水溶液堿性作用對氧化鈣粉的消毒滅菌。因此,作用在干燥狀態(tài)下沒有消毒滅菌。生石灰只有接觸到非常潮濕的物體,如培養(yǎng)料及其物料上的菌絲體或水溶液,才能顯示出堿性,所以有消毒作用因為任何微生物的生長發(fā)育都需要一定的pH,當環(huán)境中的pH高于12時,常見的霉菌和細菌就會死亡。這就是石灰能阻止雜菌生長的原因。石灰吸收水分或溶于水,成為堿性物質氫氧化鈣氫氧化鈣可以很容易地吸收空氣中的二氧化碳,生成碳酸鈣,成為中性物質。這是用氧化鈣粉消毒后能正常生產蘑菇的原因。
氧化鈣粉在水中的溶解度很低(0.15%~0.2%),只有1%的石灰能達到過飽和狀態(tài)。一般用3%的石灰乳液中和酸性作用,用5%~10%的石灰乳液能很好地消毒作用。如果用量過大,濃度過高,噴灑后幾天內二氧化碳不能逐漸中和,會阻礙栽培蘑菇菌絲體的生長。生產中是否撒石灰粉或配制石灰乳液可根據實際情況決定。如果材料表面潮濕,噴一層石灰粉可以殺死青霉菌和毛霉。如果材料表面干燥,可以噴灑5%~10%的石灰乳液。當出現(xiàn)核桃肉樣菌和棉絮樣菌時,可以先在材料表面噴灑石灰乳液,然后在材料表面噴灑1厘米厚的石灰粉。
【查看更多】
聯(lián)系人:王經理
聯(lián)系電話:18678173366
地址:山東省淄博市臨淄齊魯化學工業(yè)區(qū)